Celler de Can Sabater
Lloc
Carrer de Bonaire, 25, Binissalem
Més informació
La Casa-Museu Llorenç Villalonga està oberta al públic en l’horari següent:
De dilluns a divendres, de 10 a 14h; dimarts i dijous, de 16 a 20h; dissabte, de 10 a 14.30h; diumenge tanca.
Horari d’agost: de 10 a 14h.
Tel. 971 88 60 14/ 971 88 65 50
Web: http://www.cmvillalonga.org
Descripció
Annex a la casa senyorial de Can Sabater, que data del segle XVII i que alberga la Fundació Llorenç Villalonga, hi ha el celler, la primera referència documental del qual es remunta a l’any 1668.
El celler reuneix l’espai dedicat al celler pròpiament dit, que conserva cinc botes congrenyades —les quals tenen una capacitat que oscil•la entre els 3.500 i els 4.500 litres cadascuna—, l’aixeta associada als cups i l’estància que recull els tres cups de pedra on es trepitjava el raïm, on destaca el portal d’accés que forma un arc escarser amb dovelles de marès.